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Pen(ペン) 2017年 3/1号 [ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。]本無料ダウンロードpdf - 内容紹介 2017年 決定版! 銘柄を隠す「ブラインド方式」の試飲によるランキング! これが、ソムリエたちの選んだ「本当においしい日本酒」だ。 産地やブランドではなく、香りや味わいで日本酒を選びたいという声が増えている。 とはいえ、日本全国にある酒蔵は、歴史や特徴はもちろん、製法や味が異なる。 一般人がそのすべての味と特徴を知り、比べることは至難の業だろう。 そこで、ソムリエの出番。彼らはおいしいワインはもちろん、料理、ゲストの人柄、状況に応じて酒を選ぶ、究極のホスピタリティの持ち主だ。 本号ではそんなソムリエたちに、本当においしい日本酒を選んでもらった。 スーパーやデパート、酒販店で誰もが買える日本酒を4つのタイプに区分し、すべてのボトルをブラインド方式で試飲し、星を付けるという仕組み。 グラスで愛でたい日本酒とは? 5人の出した答えがここにある。 この雑誌について 男のためのハイクオリティ・マガジン

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